Mina vackra tulpaner som fortfarande blommar, så fint!

den 19 maj 2022 torsdag

Tjena!

07:08

Jag vaknade redan 04:00 tidigt i gryningen. Vilken underbar dag! Jag har ju varit ute och grejat lite i orangeriet.

Jag har ett fantastiskt långbord från början på 1900-talet som snart ska stå därinne. Det blir 10 stolar runt detta bord och två smidesjärn kronor ovanför som kommer att hänga ned ifrån takstolarna. Takhöjden, mina vänner är hela 340 cm. Snacka om att man får en underbar rymd, när man inte har ett tråkigt innertak. 

En järnkamin ska stå längs den ena kortväggen, där två antika stallfönster ovanför kommer att ge ett fantastiskt ljusinsläpp till alla mina växter. Vilka sköna kräftskivor som man sedan kan ha därinne på hösten. Himla mysigt och trevligt!

Men just nu, så dricker jag min andra kopp med kaffe för morgonen uppe i mitt sovrum på övervåningen.

Ja, men Sverige vann ju till sist denna rysare i ishockey VM mot hemmanationen och världsmästarna Finland sent igår kväll med 3-2 efter straffar. Vilken bra match!

Tujahäcken mot gatan. Den är över 7 meter hög! Helt fantastiskt! Ja, så det är mer som en hög trädridå!

Och slutligen den vackra tegelhögen. 

Jag ska lägga dessa gamla tegelstenar i grunden framför järnkaminen ute i orangeriet. 

Det kommer ju att bli himla snyggt!

09:40

Jag har precis lagat klart en fantastiskt god pyttipanna med smör, basturökt skinka, potatis, champinjoner, 2 chorizo korvar, köttbullar på lammfärs, 4 stycken ägg, broccoli, bacon, lök, asiatisk söt chili och lite grädde. 

Ja, denna enkla, men underbara rätt står nu nere på diskbänken och svalnar av. 

Det blir sedan en stor skål till lunch med inlagda rödbetor!

Det blev ju en stor fylld järnpanna, så jag ska sedan när pyttipannan har svalnat, frysa in några underbara lunchförpackningar. 

O la la! Liksom...Men, vad himla smarrigt!

11:48

Just, nu årets varmaste dag här i Åseda...25,1 grader. Jag har varit ute och bundit upp mina tomatplantor till spikar uppe i brädtaket utanför garaget. Jag funderar på att cykla bort till Gassjön och ta mig ett dopp. 

Denna vackra sjö ligger bara 5 minuters cykelväg från huset. Vilken lyx, så! 

Jag har ju även en till insjö som är jättefin åt väster...ja, Björkåkragölen...den ligger också bara 5 minuter härifrån. 

Vilken dubbellyx, så!

Jag har planterat lite mer potatis i en såbädd. Men, nu har jag planterat nog för i år. Så, nu blir det mest vattning i trädgården. Ja, jag var faktiskt och tog mig ett snabb dopp. Om det var kallt? Inte, så farligt...kanske 10 grader i vattnet. Det var inte, så att jag simmade någon längre sträcka, jag lovar. Men, jag doppade mig i alla fall och tog några simtag.

Himla skönt efteråt, när man återigen kommer upp på bryggan.

Jag har ju även idag fått ett nytt arbete. Himla kul! 

Jag ska bara arbeta deltid, men lite sköna stålar så, är ju alltid välkomna. 

16:00

Men, tror ni inte att jag sitter och tittar på Storbritannien-USA i ishockey VM. 0-0 efter första perioden.

Ja, ja gick upp tidigt i morse klockan 04:00...så, jag slötittar nu bara lite skönt. Sverige ska ju möta USA på lördag.

Men, nu i periodpausen, så blev jag blev jag ju så himla sugen på en god pizzasallad. 

Ja, jag gled ner lite elegant till mitt kylskåp och såg att jag hade ett halvt vitkålshuvud kvar. Finstrimlade nu detta och småkokar denna vitkål i en stor kastrull. 

Ja, inte alltför länge...men, bara så att kålen blir lagom mjuk. För det är ju det man vill ha i en pizzasallad...denna mjuka och härliga kålen, med sedan då vitvinsvinäger, olja, lite svartpeppar, socker, finstrimlad röd paprika och salt. 

När man har kokat den finstrimlade vitkålen, så häller man den då i ett durkslag där den får kallna. Sedan blandar man ihop alla ingredienserna i en stor bunke. Sätter på plast och ställer in i kylen. Där ska den nu stå i minst två dagar...omröres, då och då! 

Den pizzasalladen som man får på den lokala pizzerian i dessa små burkar är ju dels för hård och har alldeles för mycket svartpeppar. Jag pratade ju med en riktig italienare en gång...Ja, men det är klart att vi kokar vitkålen...annars, så blir den ju alldeles för hård.

Sedan mina vänner, så har ni ju den riktiga italienska pizzasalladen, som håller i minst två veckor. Den blir bara godare och godare ju längre den står. Himla gott att äta denna sallad till en stor brödskiva lantbröd med lite ringlad olivolja på. 

Ja, om man inte är allt för hungrig, är detta en perfekt liten måltid.